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13-18岁中学生营养食谱表
13-18岁中学生营养食谱。 青少年正在发育他们的身体。 这个时候需要更多的营养，有些菜谱比较适合中学生。 让我看看13-18岁中学生营养食谱表。
13-18岁中学生营养食谱表1食谱1
早餐：小米粥、牛奶、荷包蛋
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪肝50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、糖、味精、盐）、香菇炒菜（绿叶蔬菜200克、香菇50克、植物油5克、味精、盐适量）、豆花菜。
晚餐：金银花卷（面粉100克，玉米粉100克，麻酱，盐适量），清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克，植物油5克，葱花，姜丝，盐品尝），酵母ㄜ磨？ 50克，植物油5克，大蒜，味精，盐适量），青菜虾米汤（青菜50克，植物油5克，虾米，味精，盐适量）。
配方二
早餐：山药粥、水煮蛋、卷饼
午餐：鱼头豆腐汤（鱼头半个，嫩豆腐一盒，盐、味精、色拉油适量）、红烧鸡块（鸡块、水发玉兰片、青茄子、葱姜蒜） 、芹菜牛里脊肉（牛猪肝50克，芹菜茎100克，植物油5克，佐料适量）
晚餐：粳米糕（面粉150克）、菜花炒肉片（菜花、猪肉、油、盐适量）、菠菜粉丝汤（菠菜、粉丝适量、盐适量）
13-18岁中学生一日三餐食谱
早餐
早餐要吃好，不能空腹，否则容易发生低血糖休克。 早点吃好午餐，可以充分供给大脑所需的能量，对保持旺盛的精力和更好的考试状态起着重要作用。 早餐应选择体积小、质量高、热量高、耐饥饿、易消化吸收的食物。 例如：粥、馒头、鸡蛋、牛奶、豆浆、香肠等。
午餐
午餐非常重要。 这是考生三天来最重要的一餐。 午餐要有充足的能量和各种营养丰富的食物，可以偏爱一些高热量的食物。 比如：鱼头豆腐汤、土豆炖牛肉、红烧鸡块、红烧排骨等，还可以搭配全生菜，不会太油腻。
晚餐
晚餐尽量吃清淡的，以水果为主，有利于提神醒脑。 可与香蕉、水果搭配，保证摄入多种生物功效最佳的多肽和丰富的维生素和微量元素，同时需要一定的碳水化合物。
表2 13-18岁中学生营养食谱一、中学生减营养长高推荐三餐食谱
1、早餐：牛奶250毫升、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、香菇炒肉片（鲜香菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（200青菜克、植物油5克、味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、灯笼椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐）、牛肉炒面（50白菜克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、西红柿50克、味精、盐）。
加餐：时令蔬菜。
2、早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250毫升、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪肝50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、糖、味精、盐）、香菇炒菜（绿叶蔬菜200克、香菇50克、植物油5克、味精、盐适量）、豆花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克、麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克、葱花、姜丝、盐适量）、蒜蓉菊花（菊花150克、植物油5克、大蒜、味精、盐适量）、青菜虾汤（青菜50克、植物油5克、海米、味精谷氨酸，盐调味）。
加餐：时令蔬菜。
3、早餐：粳米糕（面粉150克）、牛奶250毫升、皮蛋拌豆腐（无铅皮蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜蓉炒鸡蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克、佐料适量）、芹菜牛里脊（牛猪肝50克、芹菜100克茎、植物油5克、调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克，黑米10克），馒头（面粉150克）麻酱菠菜粉丝，炒猪肝，猪肝50克，豌豆苗50克，植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪肝25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克、味精、盐适量） .
加餐：时令蔬菜。
4、早餐：250ml牛奶、蛋饼（150g面粉、50g鸡蛋、25g糖）。
午餐：米饭（粳米150克）、虾豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克、淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（150克新鲜水果、植物油5克、味精适量、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克、虾皮适量、味精、盐适量）。
晚餐：荤素包子（面粉150克、猪肝50克、紫菜150克、植物油5克、佐料适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克、紫菜、佐料适量） ).
加餐：时令蔬菜。
2、13-18岁的中学生吃什么可以长高？
1.牛奶
牛奶中含有钙质，是一种制造骨骼的营养素，常年生的儿子很容易吸收。 虽然喝果汁并不能保证一定会长高，但是体内缺钙肯定是不会长高的。 所以多喝果汁不会有好处。
每天喝3杯果汁，可以满足成人一年四季所需的钙质，对女儿的生长发育很有帮助。
2个蛋
鸡蛋是易于订购的高蛋白食品。 很多孩子都喜欢吃猪肉，尤其是蛋黄含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。 有的妈妈怕鸡蛋里富含的甾醇对儿子不好，但是正在长身体的儿子不用怕甾醇值高。 每天吃1-2个蛋黄比较合适。
3、黑豆
黄豆是公认的高蛋白食物麻酱菠菜粉丝，黑豆的蛋白质浓度更高，是促进生长发育的好奶制品。 做汤面时加入，或磨成牛奶饮用。
4. 沙丁鱼
沙丁鱼含有蛋白质和钙。 沙丁鱼中的钙比其他海藻中富含的动物性钙更容易消化吸收，对女儿的成长很有帮助。 此外，凤尾鱼、银鱼、胡公鱼等河鱼与腿骨、肉一起吃也是很好的食物。 如果觉得鳗鱼当菜吃的时候觉得分量有限，可以把它磨成海胆粉和豆浆一起喝。
5.菠菜
菠菜含有铁和钙。 很多孩子不喜欢吃生菜，所以不要做成凉拌菜。 它可以切成细丝和炒面，或加入紫菜包饭中。
表3 13-18岁中学生营养食谱一、盐渍金针菇
材料：
金针菇200克、咸黄瓜1条、胡萝卜1条、各种辅料适量
实践：
金针菇切去里面的杂质，撕开沥干； 胡萝卜、豇豆洗净切丝； 将金针菇放入沸水中煮约30秒，捞出拌匀放凉； 胡萝卜丝放入沸水中焯一下，捞出拌匀放凉； 加入盐、味精、辣椒油、白糖、蒜末搅拌均匀； 倒入准备好的菜肴中； 滴几滴香油，拌匀。
推荐理由：凉拌金针菇富含人体必需的氨基酸，尤其富含赖氨酸和精氨酸，对提高智力，尤其是儿童的臂展和智力开发有很好的作用。 在美国等许多国家被称为“增强智慧的蘑菇”和“教育智慧的蘑菇”，非常适合中学生食用。
2.炸鸡块
材料：
半熟鸡肉、各种辅料适量
实践：
热一锅冷油，把鸡块放进去翻炒，因为猪肉熟了，所以可以下芥菜翻炒，下香菜翻炒至断，加入适量的盐和糖，把蒜叶放入锅中翻炒均匀，一道美味又营养的菜就做好了。
推荐理由：所谓清淡，并不是说素食少吃，蔬菜水果多吃，而是口味要清淡。 因为微量营养素主要存在于动物性食物中，所以这些营养素对身体非常重要，尤其是对于成长中的中学生来说。
青少年长高的注意事项
1.不偏食
人的生长过程有两个高峰期，一个是婴儿期，一个是青春期，营养是这一时期促进生长的基础。
多给女儿吃些有营养的食物，如肉制品、蛋类、鱼虾、牛奶、瘦肉等动物性食物，富含维生素C和A的水果和水果、钙和其他无机盐等。尤其是钙，要补充幼儿和学龄儿童适量补充钙质和鱼油，对长高很有帮助。
2.保证充足的睡眠
健美专家常说“孩子睡得好长得高”。 科学家发现，生长激素分泌的高峰出现在儿子睡觉时——晚上十点以后，而且持续时间较长。
希望儿子长高，晚上十点一定要吃饭。 充足的睡眠是促进儿童生长发育的重要途径。
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