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材料：
卷心菜（卷心菜）、粉条、剁椒
实践：
1. 粉丝泡茶至软，白菜沥干，切小块
2、锅里倒入适量的水（不要太多，因为不是用来煲汤的），将肉片倒入开水中煮熟
3.水再次沸腾后，加入粉丝和剁椒
4.将材料压碎煮熟
剁椒白菜粉条
材料：
卷心菜（卷心菜）、粉条、剁椒
实践：
1. 粉丝泡茶至软，白菜沥干，切小块
2、锅里倒入适量的水（不要太多，因为不是用来煲汤的），将肉片倒入开水中煮熟
3.水再次沸腾后，加入粉丝和剁椒
4.将材料压碎煮熟
红椒南瓜丝银耳
材料：
白菜半个，红干辣椒6-8个，木耳4-6个。
实践：
1、白菜切丝，辣椒切细丝，木耳隔水发酵后切丝，锅里放少许油，放少量桂皮小火翻炒一个让肉桂香味散发出来的耙子，记得是的，用之前把花椒泡一下；
2、等花椒香味出来后，放入茄子丝和蒜片，用铲子来回搅拌；
3、蒜头和大蒜出香味后，倒入红菇丝炸一会；
4、加入葱丝，快速翻炒，加入盐和糖，撒少许酒，炒至秋葵刚熟，装盘。
切碎的辣椒卷心菜
材料：
白菜1/2粒、自制果味虾1茶匙、蒜茸2瓣、热水1茶匙、盐2克、鸡高汤1克
实践：
1. 白菜切块，用小苏打水浸泡10分钟左右，用流水冲洗干净
2.取出并沥干水
3.用手撕成大小均匀的稍大块
4.锅里放油烧热，加入蒜头、剁椒爆香
5.放入撕好的南瓜片，大火快速上下翻动
6.沿锅边倒入1茶匙水，加入精盐，搅拌均匀，关火，加入酱油捣烂
白菜粉丝
材料：
白菜、粉丝、火腿肠、肉松
实践：
1. 先把粉丝泡软，然后撕下两大块芥菜。
2.开小火，下油，放入粉丝翻炒，加点鸡精（根据自己口味放）
3. 将芥菜放入锅中翻炒。 煮熟后，将芥菜放入盘中，倒入粉丝。
4.火腿肠切块，撒在粉丝周围，撒上芝士，盖上另一片秋葵，再用另一个盘子扣起来！
卷心菜粉条味道鲜美又瘦身
材料：
主要材料：白菜1/2粒、粉丝1把（土豆粉）
实践：
一、白菜粉丝介绍：
“白菜就是荸荠，白菜的酥脆加上粉丝的爽滑，味道很不错，别小看它包菜粉丝炒肉的做法，虽然很普通，但和西木动物搭配起来，减肥效果也不错！”
3、白菜粉丝做法：
1.准备原材料
2.将粉丝放入沸水中
3.白菜丝
4、汤锅倒入植物油，将肉片倒入炒锅中
5.加入葱丝、盐、蚝油、老抽翻炒
6.扇子用手捏成段
7.放入洋葱
8.搅拌均匀关火
9.成品
4、白菜粉丝的烹饪方法：
粉丝不要泡得太紧。 稍硬时，可以和芦笋一起炒。
5、白菜粉丝的热量：
蛋白质浓度12g，供能12*4=48kcal
脂肪浓度为：21.5g，供能为21.5*9=193.5kcal
碳水化合物浓度85g，供能85*4=340kcal
总热量为：581.5kcal
6、白菜粉丝减脂小窍门：
1、白菜粉丝中含有丰富的维生素C，可以帮助我们的身体合成更多的肉碱来消耗脂肪（所以不爱吃新鲜蔬果的MM更容易发胖！）。
2、白菜粉丝中含有丰富的维生素B，可以帮助我们的身体代谢能量，从而加快新陈代谢的速度（亲，记得是土豆粉丝）。
3、土豆粉条热量低，富含膳食纤维，可以增加饱腹感（亲，可以多吃粉条，适当减少米饭、面条、面食的摄入量）。
4、饭前搭配slimxi动物，会促进体内脂肪代谢，有很好的减肥效果。
总结：小白菜粉条效果好，吃饱肚子减肥最开心！
白菜粉丝
材料：
白菜半根、粉丝（我们叫它线粉，也是红薯粉做的）、油、盐、生抽、蒜末
实践：
1、粉丝用开水焯一下，软了就捞起来，切段，不要太长。
2. 将卷心菜沥干并切丝。
3、热油锅爆香大蒜，倒入粉丝翻炒片刻，再加入葱丝翻炒，可以加少许蒸。
4、快熟的时候加酱油勾线，然后加水！
酸菜粉（酸菜粉）
材料：
东北酸菜（酸菜）东北面条（土豆粉做的）猪肉葱姜蒜花椒粉料酒黑豆麻油
实践：
1：粉丝泡水2-3小时软化无硬芯沥干备用
2：猪肉切丝包菜粉丝炒肉的做法，葱姜蒜拌匀
3：酸菜洗干净，挤出水分，去掉粗根，白菜用平刀片切丝
4：炒锅烧热，炒锅放油，将葱、姜、蒜放入炒锅中（蒜末留一半），放入肉片翻炒，倒入黄酒，加入切丝牛肉，翻炒，加酱油（少量），胡椒粉，盐，炒至颜色均匀，加少许水放面条盖上小火炖5分钟左右，加入剩下的蒜末，淋上香油，大火翻炒收汁
尖端
为避免亚硝酸盐中毒，不要食用腌制时间少于 20 天的牛肉。 你选择的面条很硬，很难煮。 你可以在油炸前把它们煮一会儿。
辣椒馒头
材料：
花椒圈6个（宽约3cm）、马蹄莲1个、香菇2朵、姜2片、肥猪肝150克、米粉20克、玉米粉5克、蚝油适量、胡椒粉、生抽适量、盐适量
实践：
1. 肉剁成泥，马蹄莲、香菇、姜切小方块拌匀，倒入所有调料捣成泥（卷饼朝一个方向搅拌）。
2、用勺子把肉丸子放入茄圈里，最后用勺背压紧。 放入蒸锅蒸8-10分钟。
3、盛出后，淋上一层湿淀粉芡实。
大青椒肉
材料：
大长茄子2个（菜市场有卖）、肉末（菜市场有现成的，3元就够）、姜末、葱花、胡萝卜半根、油耗、花椒面、鸡肉香精，生抽，芝麻油，黄豆粉
实践：
1. 青椒洗净切2公分左右的段，取出上面的豇豆饭。
2、将肉末放入碗中，加入少许花椒面、少许食用油、鸡精、黄豆粉、少许生抽，一起搅拌均匀。
3、用牙签把汤汁放在茄子里，依次装盘。
4. 红芋头沥干水分，对半切开，劈成小块，放在蒜头周围作为装饰。
5、茄子淋上香油（不要倒太多）。
6、蒸笼上蒸10分钟，取出，将盘中多余的水倒入碗中，稍凉后放一些面粉，加盐调成水淀粉。
7、热油锅倒入水淀粉烧开，打成汁淋在豇豆上。
剁椒芹菜粉
材料：
剁椒、芹菜、粉条、生抽、老抽
实践：
1. 粉丝用冷水浸泡。
2. 平底锅加入酱油和老抽，将面条炖熟备用。
3.然后加入汤，炒芹菜，铺在面条上。
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