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这才是炒粉条的正确做法，干净利落，劲道不粘，味道也不一定差。 这道油炸粉丝的制作，是我偷懒的时候最喜欢做的零食鸡蛋炒粉丝怎么不粘锅，尤其是晚上不喜欢做饭的时候，只需要15分钟就可以做出美味的油炸粉丝，不仅闻起来香鸡蛋炒粉丝怎么不粘锅，还要解决自己的温饱。 这道炒粉条的制作技巧特别适合爱偷懒不爱做饭的人。 跟我学学吧，花两分钟时间，再把这道炒粉条的做法带回来。
【炸粉丝】
【制作菜品】红薯粉、豆芽、鸡蛋、韭菜、盐、食用油、老抽、葱末、姜末、蒜末
【方法与步骤】
1、首先我们要准备一个小碗，小碗里加入半碗开水，然后把准备好的红薯粉放到小碗里，浸泡15分钟，让红薯粉完全湿透了。 （泡红薯粉的时候，其实用冷水泡最合适，不过为了省时间，我泡红薯粉的时候用开水泡一下，不然就等红薯粉泡好，大约需要半个小时。）
2、在泡红薯粉的过程中，我们需要将准备好的芥菜洗净切段，盛入碗中待用。 再准备一个大碗，将两块猪肉倒入大碗中，将猪肉打成鹅蛋液待用。 然后在平底锅里烧热油，锅里加入一勺食用油，水烧热，把准备好的猪肉汁迅速放入热油中，待鸡蛋煎至起泡时，迅速拌匀用漏勺翻炒猪肉，让猪肉在锅里受热均匀。 猪肉炒成肉末后，放入锅中备用。
3、红薯粉泡好后需要控干水分捞出待用，然后再次起锅，锅中倒入少许食用油，待水温达到30%的火候，放入将事先准备好的大葱放入热油中加入姜末、蒜末。 如果是喜欢吃大蒜的学生，还可以打算在锅里加点干辣椒，小火把所有的调料炒出香味。 炒出香味后，需要在锅中加入计划好的红薯粉，用大火快速翻炒，然后在锅中加入适量的酱油，炒出勾线。
4、最后只需要将准备好的腐竹放入锅中翻炒两分钟，再将准备好的猪肉和茴香放入锅中，用大火快速翻炒，然后去加少许精盐、鸡精和一些十三香调料下锅调味，翻炒均匀。 小茴香炒至断生后，即可从锅中取出一条香喷喷的炸粉丝装盘。 以上家常炒粉条的制作方法你掌握了吗？ 好吃又简单，面条的味道真的很特别。
【尖端】
1、泡面的时候最好用冷水泡。
2、锅里煎鸡蛋的时候，一定要等到水完全烧热后再下锅煎，这样煎出来的猪肉会更嫩滑。
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